宛柔的生活筆記

商品描述:【金波羅】金鑽鳳梨酥牛軋糖豪華組鳳梨酥入杏仁果牛軋糖夏威夷果牛軋糖各包【品牌故事】【金波羅】是香華餅家精緻手工烘焙的品牌代名詞，更負有傳承台灣傳統糕餅驕傲的使命。自民國年起就堅持以台灣為主體，雖經歷了西風東漸及日韓飲食文化等多重衝擊，然仍堅持傳統糕餅製作迄今屹立不搖。創始人精湛扎實的技藝，融合台灣多元豐富原料食材，不斷改良及創新產品，不但屢屢獲獎更具體實踐「健康第一、品質至上」的企業良心，堅持以手工烘焙傳統精緻糕點。近年更將烘焙技術及品牌經營順利交棒第二代接班人傳承，期許在台灣這塊土地上，繼續延續家族的光榮傳統及發揚傳統糕餅技藝，讓【金波羅】品牌在糕餅業界金正。【產品特色】﹝金鑽鳳梨酥﹞【金波羅】選用新鮮的台南關廟台農號品種，俗稱「金鑽鳳梨」，在八項傳統堅持加上引進最先進的技術，每三公斤的鳳梨肉中才能熬出公克的超高耗損率下，煉煮出最純及最美味天然的鳳梨醬。內餡與配料的黃金比例，外層酥鬆間帶有奶香，內層香軟紮實帶有勁，皮薄餡多不黏牙，餅皮在口中如細雪般散開，蘊藏著口感細緻的濃郁鳳梨香，暖暖的南台灣風情湧上心頭。﹝牛軋糖﹞選用最頂級的美國杏仁果及最頂級的美國夏威夷果及優質蔓越莓，粒粒晶圓飽滿，加上紐西蘭乳品和天然純麥芽熬煉而成，每一口都可以品嚐到杏仁果及夏威夷果的香味、香脆可口。獨特之處是以海藻糖取代一般蔗糖製作，堅持不加人工添加物，吃起來口感香甜不膩，軟不黏牙，咬一口滿嘴濃濃牛奶香，真材實料完美搭配。一方小小的牛軋糖，背後卻是件專業的苦差事兒，夏天和冬天，製糖溫度完全都不一樣，會隨著環境溫度而改變，老師傅靠著多年經驗，調整煮糖、沖糖的時間，多方配合牛軋糖才會有正確的脆度、勁，而且不會黏牙。【金波羅八大堅持】【鳳梨酥小知識】【牛軋糖小知識】在傳統台灣婚禮習俗中，訂婚禮餅以六種口味代表六禮，其中一種是鳳梨，河洛話發音又稱「旺來」，象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是日常拜拜常用的貢品，取其「旺旺」、「旺來」之意，深受民眾喜愛。據說因早期的鳳梨禮餅因太大塊，一般人消費不起，近百年前，台中縣一位糕餅師傅顏瓶，經常挑著擔子帶著自己做的「龍鳳餅」到台中販售。最初的「龍餅」是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的「鳳餅」，則以菠蘿為內餡。「龍鳳餅」因為吉祥的寓意，被認為是訂婚、結婚不能或缺的喜餅。後來經過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個大約至克的精巧小餅，鳳梨酥因而誕生。【負責任的品質檢驗】

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科技公司崛起及優勝劣敗下，大中華區上市公司市值500強名單正迎來洗牌。據21數據新聞實驗室最新發布的榜單顯示，相較2017年底，2018年首季，兩岸三地已有42家企業不堪競爭退出500強名單、並有34家名次上升百名以上。



值得注意的是，台灣半導體龍頭台積電在本次的榜單中，排名較前次上升2名，躋入前5強名單。加上排名第27、48名的鴻海、台塑石化等公司，本次共有40家台灣企業入榜。21數據新聞實驗室依據在上海、深圳、香港、紐約等全球15個交易所上市的6781家，總部設立於兩岸三地的公司，對其市值進行加總換匯計算，並與2017年底時作比較，排序出2018年首季大中華區上市公司市值500強榜單。京東下滑5.52%第21這500強企業市值合計為62.67兆元（人民幣，下同），與目前A股市值相當，其中有134家公司市值超過千億，10家公司市值超過兆元。騰訊、阿里巴巴兩大科技巨頭和工商銀行，分別以達3兆1276億、2兆9268億、2兆1113億元，均破2兆大關的市值，穩居前三甲。台積電因市值較去年底成長6.49%，達1兆4308億元，上升2名排在第5。其他指標企業方面，零售巨頭京東市值下滑5.52%，達3641億元，排名掉到第21，遭市值3811億元的大陸安全監控龍頭海康威視超越，無緣前20強。BAT三巨頭之一的百度，則以市值4899億元排在第15名。樂視慘跌至第840名就洗牌情況來看，42家新晉企業中，有8家來自訊息技術領域、4家醫藥、2家房地產；34家名次上升百名以上的業者中，也有9家來自科技業，包括從389名，躍升到192名的台灣被動元件業者國巨。最慘的是債務糾紛纏身的樂視，市值暴跌68.95%，剩190億元，下降604個名次，排名跌至第840位。分地區來看，500強企業最多的地區為北京（93家），香港、廣東、上海也分別有67、57、44家企業入榜。台灣方面，則有台積電、鴻海、台塑石化、國泰金、南亞、台化、聯發科等共40家企業入榜。(旺報)

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